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Buone feste e abbinamenti giusti! Senza i regali, Natale non sarebbe Natale… ma anche senza vino! Quando si tratta di festeggiare, soprattutto in compagnia, si sa, il vino, oltre al cibo, ne è il protagonista indiscusso. Tra i grandi classici di famiglia e nuove sperimentazioni culinarie, non dimenticatevi di accompagnarli al vino giusto! Il buon vino non deve passare in secondo piano, ma deve rappresentare un valido alleato nella costruzione del menu e nell’esaltare i sapori in tavola. Qui di seguito qualche idea sui migliori vini per Natale e Capodanno. Brindisi e antipasti Le bollicine portano allegria e sono un divertente apripista per inaugurare il lauto pasto, indipendentemente dalla scelta dei piatti.

Anche voi scegliete un vino per l’etichetta? Tra i tanti che ci propongono gli scaffali, il nostro occhio viene attratto inevitabilmente da una particolare etichetta piuttosto che da un’altra. Quel piccolo pezzo di carta attaccato alla bottiglia fa la differenza, non possiamo negarlo. Non per questo vogliamo sminuire il lavoro fatto in cantina e in vigna, ma è un dato di fatto che l’occhio vuole la sua parte e che l’etichetta svolge un ruolo fondamentale nella comunicazione efficace del prodotto e dell’azienda.  Se poi si aggiunge il fattore tecnologico, il fattore wow, innovativo, se non addirittura avenieristico, il gioco è fatto. Ho trovato interessantissimo il nuovo approccio di marketing